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商品特點
以傳統工藝“茶為君,火為臣”製作的鐵觀音茶葉。
使用百年獨特的烘焙方法,溫火慢烘,濕風快速冷卻,產品“醇、厚、甘、潤”,條型肥壯緊結、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香,湯色深金黃色或橙黃色,滋味特別醇厚甘滑,音韻顯現,葉底帶有餘香,可經多次沖泡。茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。
沖泡方法
1、白鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具;
2、觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,茶量約占茶具容量的五分;
3、懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。
4、春風拂面(去沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5、關公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡迴注入併列的茶杯里;
6、韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7、鑑賞湯色(看茶):用肉眼去觀嘗其杯中茶水的顏色;
8、呂啜甘霖(喝茶):嗅其香,嘗其味,邊啜邊嗅,留香回甘,心曠神怡。
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