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品 名:貢品茶
產 地:安溪
配 料:鐵觀音
保 質 期:18個月
產品單位:24(袋)*2
保存方法:冷藏 約5°
地 址:泉州市溫陵路遠太大廈11樓1106#
電 話:0595-28012366-808
傳 真:0595-28012366-666
【外型】
條索:捲曲、尚結實
色澤:烏綠、稍帶黃
整碎:勻整
淨度:尚淨,有細嫩梗
【內質】
香氣:清純
滋味:醇和回甘、音韻稍清
湯色:金黃
葉底:軟亮、勻整、稍有餘香
【沖泡方法】
1.白鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具;
2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3.懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。
4.春風拂面(亂泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5.關公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡迴注入併列的茶杯里;
6.韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7.鑑賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;
8.呂啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣
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