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品 名:风雅颂(S)
产 地:安溪
配 料:铁观音
保 质 期:18个月
产品单位:18(袋)*2
保存方法:冷藏 约5°
地 址:泉州市温陵路远太大厦11楼1106#
电 话:0595-28012366-808
传 真:0595-28012366-666
【外型】
条索:卷曲、尚结实
色泽:乌绿、稍带黄
整碎:匀整
净度:尚净,有细嫩梗
【内质】
香气:清纯
滋味:醇和回甘、音韵稍清
汤色:金黄
叶底:软亮、匀整、稍有余香
【冲泡方法】
1.白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;
2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;
8.吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣
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